Optimization of Spray Drying Agave tequilana Weber var. Azul Juice.

Autores: 
Alejandra Chávez-Rodríguez
Irma G. López-Muraira
Juan F. Gómez-Leyva
Guadalupe Luna-Solano
Rosa I. Ortiz-Basurto
Isaac Andrade-
Gonzalez
Revista y/o libro: 
Journal of Chemistry
Volumen: 
2014, Article ID 915941
Año: 
2014