Autores:
Héctor Bernardo Escalona-Buendía
S.J. Villanueva Rodríguez
J.E. López Ramírez
R.M.C. González Herrera
T. Martín del Campo Barba
M. Estarrón Espinosa
R. Cosío Ramírez
E. Cantor Solórzano
Revista y/o libro:
En: Ciencia y Tecnología del Tequila: avances y perspectivas
Año:
2004