Enlace tecnológico de la cadena agave mezcal del estado de Michoacán

Fecha(s) de realización: 
27 y 28 de octubre de 2016

Generar un espacio que permita la vinculación entre los sectores académicos, productivos y gubernamentales con el fin de desarrollar proyectos en la región, así como brindar herramientas para productores de mezcal de dicho estado, que promuevan la eficiencia, calidad, distribución y otros, de los productos que generan.

 

Temáticas que se proponen abordar en el taller:

-Normativa y evaluación de procesos

-Laboratorio certificado

-Productos orgánicos

-Presentación de casos de estudio

-Ajuste de productos finales

-Comercialización de mezcal

Informes: 
Lic. Veronica Arreola Pompa
Correo electrónico : 
Lugar: 
Centro de Convenciones Best Western Plus Gran Hotel Morelia
Calle y Número: 
Av. Ventura Puente esq. Av Carmelinas s/n.
Colonia / Barrio: 
Colonia Félix Ireta.
Código postal: 
58070
Municipio / Estado: 
Morelia, Michoacán.